So kommt die Wiesn nach Hause

Zünftiges Essen und echte bayrische Accessoires für die eigene Biergarten-Gaudi

 

(djd). Das Oktoberfest in München findet auch 2021 nicht statt, na dann holt man sich die „Wiesn“ halt nach Hause. Was unbedingt zu einer zünftigen bayrischen Biergartensause im eigenen Garten dazugehört und wie bayrische Accessoires das Fest perfekt machen:

 

Bayerische Brotzeit durch Bayrische Accessoires

So eine bayrische Brotzeit ist eine gesellige Angelegenheit.
Foto: djd/Alpenhain Käsespezialitäten

 

Deftig, würzig, zünftig

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Wer zu Hause stilecht bayrisch feiern will, besorgt erst einmal genügend Sitzmöglichkeiten, entweder bestehend aus Bierzeltgarnituren oder aus mehreren Einzeltischen mit Stühlen. Dann darf dekoriert werden: Das bayrische blau-weiße Karomuster bringt Frische und Gemütlichkeit per Sitzkissen, Tischdecken und Wimpelgirlanden. Zum Essen gibt es eine ordentliche Brotzeit. Dazu gehören Wurst, Radieschen, Zwiebeln, Meerrettich, Brezeln oder „Brezn“, wie es in Bayern heißt, und ein würziges Kümmelbrot, stilecht auf groben Holz-Schneidebrettern serviert.

Auch Weißwürste sind ein Muss, ebenso wie der typisch bayrische Obazda. Das ist ein Brotaufstrich, hergestellt aus mildgereiftem Camembert, vermischt mit Rahm, Butter und Gewürzen. Obazda ist als echtes bayrisches Kulturgut von der EU geschützt. Er darf nur in Bayern nach traditioneller Rezeptur hergestellt werden, unter anderem von der Familienkäserei Alpenhain, natürlich ohne Konservierungsstoffe. Wer als Gastgeber zudem mit einem außergewöhnlichen Highlight punkten möchte, lässt seinen Obazda mit einem Gruß an die Gäste personalisieren. Unter www.obazda-original.de** kann die Alpenhain Wiesn-Edition auch mit individuellen Sprüchen versehen werden – einfach online gestalten, ausdrucken, aufkleben und die Gäste damit überraschen.

 

Brotzeit und bayrische Accessoires

Typisch bayrisch – Brotzeit mit Obazda, Brezn, Wurst und Käse.
Foto: djd/Alpenhain Käsespezialitäten

 

Dirndl darf sein

Ebenfalls zu einem typisch bayrischen Biergartenfest gehören die passenden Klamotten: Frauen dürfen gerne im Dirndl erscheinen, für Männer sind Lederhosen angesagt. Als Programmpunkte zwischendurch können ein Fingerhakel-Wettbewerb und Maßkrugstemmen für Stimmung sorgen, aus den Boxen kommt entweder Blas- oder Partymusik. Und wenn der Gastgeber seine Gäste dann noch mit einem fröhlichen „Schee, dass do seids!“ begrüßt und das Fassbier anzapft, steht dem Biergarten-Feeling zu Hause nichts mehr im Wege.

 

Bayrische Accessoires zur bayerischen Brotzeit

Ein deftiges Bauernbrot mit dem traditionellen Käseaufstrich Obazda gehört zu jeder bayrischen Brotzeit.
Foto: djd/Alpenhain Käsespezialitäten

 

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Das Oktoberfest fällt wieder aus, also holt man sich die „Wiesn“-Atmosphäre eben nach Hause in den eigenen Garten. Da darf eine typisch bayrische Brotzeit nicht fehlen. Auf Holz-Schneidebrettern werden Wurst, Käse, Radieschen, Laugengebäck und würziges Kümmelbrot gereicht, gemeinsam mit dem typisch bayrischen Obazda. Das ist ein traditioneller Brotaufstrich, hergestellt aus mildgereiftem Camembert, vermischt mit Rahm, Butter und Gewürzen. Echter Obazda darf nur in Bayern hergestellt werden, etwa von der Familienkäserei Alpenhain. Wer als Gastgeber mit einem außergewöhnlichen Highlight punkten möchte, lässt den Obazda personalisieren. Unter www.obazda-original.de** können individuelle Sprüche für die Alpenhain Wiesn-Edition einfach online gestaltet, ausgedruckt und aufgeklebt werden.